راهنمای جامع خرید بهترین غذاساز خانگی و جهیزیه عروس

راهنمای خرید غذاساز خانگی و جهیزیه عروس

بیشتر کسانی که غذاساز می خرند، آن را به خاطر یک کار مشخص می خرند: خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن، یا آماده کردن سالاد شیرازی در یک دقیقه. اما همان دستگاه ده پانزده قابلیت دیگر هم دارد که سرنوشتشان به یک چیز بستگی دارد؛ اینکه موقع خرید درست انتخاب شده باشد یا نه.

این راهنمای خرید غذاساز روی همان تصمیم متمرکز است: غذاساز چه کاری می کند و چه کاری نمی کند، هنگام مقایسه به کدام عدد نگاه کنیم، و برای جهیزیه عروس چه منطقی درست تر است. تمام قیمت های داخل متن از موجودی واقعی فروشگاه خانه سعادت در ۳۰ مرداد ۱۴۰۵ برداشته شده است.

محصول پیشنهادی

غذاساز دلمونتی مدل DL120 چندکاره

• توان مصرفی 1000 وات
• تعداد کار 20 کاره
• جنس بدنه پلاستیک و استیل ضد زنگ
• آسیاب دارد
• مخلوط کن دارد
• خردکن دارد

28,635,100 تومان

مشاهده محصول

خلاصه سریع

• غذاساز یعنی دستگاهی که با یک موتور و یک کاسه، با تعویض تیغه و دیسک چند کار متفاوت انجام می دهد: خرد کردن، رنده کردن، ورقه کردن و در بیشتر مدل ها ورز دادن خمیر.
• غذاساز جایگزین چرخ گوشت نیست؛ تیغه آن گوشت پخته و مواد کتلت را خرد می کند اما برای چرخ کردن گوشت خام طراحی نشده است.
• مهم ترین عدد هنگام مقایسه، توان موتور بر حسب وات است نه عبارت «چند کاره». غذاسازهای خانگی معمولا در بازه ۳۰۰ تا ۱۲۰۰ وات عرضه می شوند.
• برای جهیزیه، یک غذاساز چندکاره معمولا جای خردکن، رنده برقی و سالادساز را می گیرد و سه قلم از لیست خرید کم می کند.
• قیمت غذاساز در خانه سعادت از ۹,۴۰۵,۰۰۰ تومان شروع می شود (۳۰ مرداد ۱۴۰۵) و پرداخت آن به صورت اقساطی و بدون نیاز به ضامن هم ممکن است.

قبل از انتخاب مدل، بهتر است بدانید غذاساز در عمل چه کارهایی را می‌تواند برایتان انجام دهد و کدام قابلیت‌ها بیشتر در استفاده روزمره به کار می‌آیند. برای آشنایی با کاربردهای واقعی این دستگاه، از خرد کردن و رنده کردن گرفته تا تهیه خمیر و پوره، می‌توانید مقاله ۱۰ کاربرد غذاساز چندکاره که وقت آشپزی را نصف می کند را مطالعه کنید.

فرق غذاساز با خردکن، مخلوط کن و چرخ گوشت چیست؟

تفاوت اصلی این چهار دستگاه در نوع تیغه و مسیر حرکت مواد است. خردکن یک تیغه ثابت در کف کاسه دارد و مواد را ریز می کند. مخلوط کن تیغه ای دارد که در مایعات گرداب می سازد و کارش نرم کردن است نه خرد کردن مواد خشک. چرخ گوشت مواد را با یک مارپیچ از میان صفحه سوراخ دار فشار می دهد. غذاساز اما یک موتور و یک کاسه دارد که با عوض کردن تیغه و دیسک، هر بار نقش دیگری بازی می کند.

شایع ترین سوءتفاهم خریداران همان ستون آخر است. تیغه S غذاساز گوشت پخته و مواد کتلت را خوب خرد می کند، اما گوشت خام را به جای چرخ کردن له و رشته رشته می کند و به موتور فشار می آورد. اگر سر و کار روزانه ات با گوشت خام است، این کار را باید به چرخ گوشت سپرد.

هنگام خرید غذاساز به چه فاکتورهایی نگاه کنیم؟

چهار عدد و یک ویژگی. توان موتور بر حسب وات، ظرفیت مفید کاسه بر حسب لیتر، جنس تیغه ها و دیسک ها، و تعداد دیسک هایی که واقعا استفاده می شوند. ویژگی پنجم در برگه مشخصات نوشته نمی شود اما بیشترین گلایه خریداران از آن است: اینکه کدام قطعات را می شود شست.

محصول پیشنهادی

غذاساز دلمونتی مدل DL130 چندکاره

• توان مصرفی 1100 وات
• عملکردها 33 عملکرد مختلف
• جنس بدنه پلاستيك
• جنس تیغه ها استيل ضد زنگ
• تعداد تنظیمات سرعت 3 سرعته
• کنترل پنل ولومی

50,370,100 تومان

مشاهده محصول

توان موتور: عددی که باید اول ببینی

توان موتور تعیین می کند دستگاه زیر بار سنگین کم بیاورد یا نه. غذاسازهای خانگی معمولا در بازه ۳۰۰ تا ۱۲۰۰ وات عرضه می شوند؛ زیر ۴۰۰ وات برای خرد کردن سبزی، پیاز و گردو کافی است، اما ورز دادن خمیر یا رنده کردن هویج و سیب زمینی سفت، موتور کم توان را داغ می کند و عمرش را کوتاه. عبارت هایی مثل «۲۰ کاره» یا «۳۳ کاره» فقط تعداد قطعات داخل جعبه را می شمارند؛ دو دستگاه با تعداد قطعه یکسان می توانند دو برابر با هم اختلاف توان داشته باشند.

تیغه ها و دیسک ها: جنس مهم تر است یا تعداد؟

جنس. استیل ضدزنگ یعنی فولادی که با افزودن کروم در برابر زنگ زدگی و اسید مواد غذایی مقاوم شده و بو و رنگ نمی گیرد؛ همان چیزی که بعد از چند بار کار با گوجه، آب لیمو و پیاز خودش را نشان می دهد. تیغه ارزان بعد از چند ماه کند می شود و مواد را به جای بریدن له می کند.

درباره تعداد دیسک ها واقع بین باش. دیسک رنده یعنی صفحه فلزی مسطحی که روی محور دستگاه سوار می شود و مواد از دهانه بالا روی آن کشیده و به شکل رنده، خلال یا ورقه بیرون می آید. خریداران این دسته می نویسند دیسک درشت برای سالاد و کلم عالی است اما برای کتلت زیادی درشت می زند، و دیسک ریز مواد آبدار مثل هویج را به پوره نزدیک می کند. یعنی دو دیسک کاربردی، از شش دیسک تزیینی ارزشمندتر است.

ظرفیت کاسه: عدد روی جعبه با ظرفیت مفید فرق دارد

کاسه سه لیتری یعنی تا لبه سه لیتر جا می گیرد، نه اینکه بشود سه لیتر مواد در آن کار کرد. در عمل برای مواد جامد تا حدود دو سوم و برای مواد آبدار کمتر از نصف قابل استفاده است، وگرنه مواد از کنار درب بیرون می زند. حتی در صفحه های فروش گاهی برای یک مدل دو عدد متفاوت اعلام می شود، پس ظرفیت را از برگه مشخصات همان مدل بگیر نه از توضیحات آگهی.

فاکتور پنجم: کدام قطعات را می شود شست؟

در بسیاری از غذاسازهای چندکاره، درب کاسه خردکن یا موتور کوچک دارد یا اتصال برقی و اصلا نباید زیر آب برود. نتیجه این است که بعد از خرد کردن پیاز، سیر یا گوشت، همان قطعه فقط با دستمال مرطوب تمیز می شود و بو در آن می ماند. این مورد در نظرات خریداران غذاسازهای چندکاره یکی از پرتکرارترین گلایه هاست و تقریبا هیچ فروشگاهی قبل از خرید درباره اش توضیح نمی دهد.

نکته دوم اینکه تیغه ها و دیسک ها معمولا حتی بین مدل های مختلف یک برند قابل تعویض نیستند؛ اگر دیسکی بشکند باید دقیقا قطعه همان مدل را تهیه کنی. همین یک جمله، دلیل اصلی این است که خرید از فروشنده رسمی برند مهم تر از چند صد هزار تومان اختلاف قیمت است.

بهترین غذاساز برای جهیزیه عروس کدام است؟

برای جهیزیه، مدلی منطقی است که هم چند قلم دیگر را از لیست حذف کند، هم سال ها دوام بیاورد. سوال رایج خریداران جهیزیه در خانه سعادت هم دقیقا همین است: با خرید غذاساز دیگر چه چیزهایی را لازم نیست بخریم؟ پاسخ کوتاه این است که یک غذاساز چندکاره معمولا سه قلم را حذف می کند، اما سه قلم دیگر را نه.

غذاساز چندکاره معمولا جای این ها را می گیرد

خردکن برقی مستقل

رنده برقی و سالادساز

همزن دستی، در مدل هایی که پره همزن و خمیرزن دارند

گوشت کوب برقی، در مدل هایی که سری گوشت کوب همراهشان است

و جای این ها را نمی گیرد

چرخ گوشت، برای گوشت خام

مخلوط کن قدرتمند برای یخ و اسموتی، مگر مدل هایی که پارچ مخلوط کن جدا دارند

آسیاب قهوه و ادویه سخت

پس منطق درست برای جهیزیه این است: اول مشخص کن کدام سه قلم را می خواهی حذف کنی، بعد مدلی را انتخاب کن که همان سه کار را واقعا خوب انجام دهد. اگر بودجه محدود است و عروس بیشتر با سبزی و پیاز سر و کار دارد، یک خردکن با تیغه قوی، انتخاب عاقلانه تری از یک غذاساز ارزان با ده قطعه پلاستیکی است.

برای دوام یک نکته را در نظر بگیر: دستگاهی که قرار است ده سال کار کند معمولا از تیغه خراب نمی شود، از محل اتصال کاسه به بدنه و از میکروسوئیچ ایمنی می شکند. پس هنگام خرید، محکم جا افتادن کاسه و روان بودن قفل را امتحان کن.

غذاساز دلمونتی چه جایگاهی در بازار ایران دارد؟

دلمونتی در بازار ایران در بازه میانی قیمت قرار گرفته است: گران تر از برندهای بی نام و ارزان تر از بوش و فیلیپس، با تنوع مدل بالا و قطعات جانبی زیاد. در فروشگاه خانه سعادت، پرفروش ترین غذاساز همین برند و مدل DL120 است.

در همین دسته، غذاساز کاستلو مدل CL135 با ۱۱,۳۰۵,۰۰۰ تومان و غذاساز بیم مدل FP2009 با ۲۴,۱۰۰,۰۰۰ تومان هم موجود است؛ یعنی بازه انتخاب یک غذاساز خانگی تقریبا از ۹ تا ۳۲ میلیون تومان باز است.

فروشگاه خانه سعادت، فروشگاه اینترنتی لوازم خانگی  با نزدیک به ۵۰ سال سابقه، نماینده رسمی دلمونتی در منطقه است و این محصولات را با گارانتی ۲۴ ماهه و تضمین اصالت کالا به سراسر ایران ارسال می کند.

ارزان‌ترین مدل جدی این خانواده DL120 است؛ بررسی غذاساز دلمونتی DL120 با جزئیات قطعات و سقف واقعی توان موتور، نشان می‌دهد این مدل برای چه خانواده‌ای کافی است.

چه انتظاری از یک غذاساز نداشته باشیم؟

سه انتظاری که تقریبا هیچ غذاساز خانگی برآورده نمی کند و دانستنشان قبل از خرید، جلوی بیشترین نارضایتی بعد از خرید را می گیرد:

• ته مواد رنده نمی شود. فشاردهنده، مواد را روی دیسک می کشد و وقتی تکه کوتاه شد دیگر تحت فشار قرار نمی گیرد و از کنار رد می شود. این ایراد ساخت نیست، ذات مکانیزم دیسک است؛ چند سانتیمتر آخر هر هویج یا سیب زمینی را دستی رنده کن.
• سفتی مواد نتیجه را عوض می کند. خریداران این دسته بارها نوشته اند که برای سالاد شیرازی، گوجه سفت برش تمیز می دهد و گوجه رسیده زیر تیغه له می شود. همین قاعده برای خیار و کدو هم صدق می کند.
• کاسه اصلی جای آسیاب و مخلوط کن را نمی گیرد. کاسه آسیاب همراه غذاساز برای سبزی خشک و ادویه نرم خوب کار می کند اما دانه قهوه را یکدست نمی کند؛ و برای اسموتی و شیک، اگر مدل انتخابی پارچ مخلوط کن جداگانه نداشته باشد، کاسه پهن غذاساز گرداب لازم را نمی سازد.

جمع بندی: غذاساز چی بخرم؟

اگر کل این راهنمای خرید غذاساز را در یک تصمیم خلاصه کنیم: اول مشخص کن کدام دو سه کار را واقعا هفتگی انجام می دهی، بعد سراغ توان موتور و جنس تیغه برو، و در آخر به تعداد قطعات نگاه کن. دستگاهی که سه کار را عالی انجام می دهد، بیشتر از دستگاهی که بیست کار را متوسط انجام می دهد استفاده می شود.

در خانه سعادت می توانی خرید انواع غذاساز  را با قیمت به روز مقایسه کنی و هزینه را به صورت اقساطی و بدون نیاز به ضامن پرداخت کنی. اگر بین دو مدل مردد ماندی، قبل از ثبت سفارش با کارشناسان فروشگاه مشورت کن؛ یک سوال درست، جلوی یک خرید اشتباه را می گیرد.